Silvester Gewinnspiel

1. Backpacket

2. Backpaket

3. Backpaket

Bald dürfen wir das Jahr 2016 begrüßen und somit wird es Zeit einmal zurück zu blicken auf die Geburtsstunde unseres Backblogs...

Weihnachtscrêpes

Und schon ist er da - der 24. Dezember, Heilig Abend.

Gewürzkaffee

Heute haben wir noch einen schnellen Tipp wie ihr eure Gäste an Weihnachten mit einem besonderen Kaffee verwöhnen könnt.

Weihnachtspunsch

Nun gibt es etwas für alle von euch die bei dieser Jahreszeit (auch wenn´s zur Zeit nicht all zu kalt ist)

Bratapfelmarmelade

Heute gibt es das Weihnachtsdessert Nummer 1...

Schichtkuchen

Heute gibt es eine Alternative zum geschichteten Baumkuchen und zum normalen Marmorkuchen,

Bunte Schokotäfelchen

Hinter dem heutigen Türchen verbirgt sich etwas total Einfaches, aber super Kreatives und Leckeres.

Donuts

In Amerika sind sie nicht mehr weg zu denken und auch bei uns gewinnen sie immer mehr an Beliebtheit, vor allem bei den Jüngeren.

Tannenbaum-Brownies

So langsam wird es Zeit sich einen Weihnachtsbaum zu besorgen. 

Quarkbällchen

Sie sind klein und super lecker. Egal ob an Weihnachten, Geburtstagen oder so für zwischendurch

Vanillezucker

Heute gibt es etwas kleines nettes das in nur wenigen Sekunden und mit nur zwei Zutaten gemacht ist.

Klassische Butterplätzchen

Nun wird es Zeit euch den Klassiker unter den Weihnachtsplätzchen zu zeigen...

Granatapfelgelee

Das heutige Türchen verbirgt heute etwas Fruchtiges...

Glühwein

Heute gibt es ein ganz einfaches und schnelles Rezept wie ihr super

Apfel-Kaki-Marmelade

Ihr frühstückt gerne etwas süßes und habt Lust auf eine neue Marmelade die ihr im Handumdrehen selber machen könnt.

Honigherzen

Heute gibt es ein altes Familienrezept. Sie gehören einfach schon zu Weihnachten dazu, die Honigherzen meiner Oma.

Christstollen

 
Viele trauen sich nicht an diesen Klassiker,

Lebkuchenmuffins

Natürlich sind sie auch in unserm Adventskalender vertreten.

Feine Trinkschokolade

Jetzt wird es wieder schokoladig. Was gibt es schöneres als bei kalten Temperaturen eine heiße Schokolade zu genießen? Oder seine kleinen

Weihnachtsmandeln

Sie sind ein echter Klassiker und ein Muss bei einem Besuch auf dem Weihnachtsmarkt, gebrannte Mandeln. Wir haben heute noch eine neue Idee für euch um Mandeln in der Weihnachtszeit zuzubereiten.

Zitronengelee / Lemoncurt

Heute gibt es ein vielseitig einsetzbares Gelee, ihr könnt es zum backen, für Nachspeisen oder einfach zum Frühstück auf euer Brot verwenden.

Oreo Dessert

Heute gibt es einmal keinen Kuchen sondern ein schnelles Dessert mit nur wenigen Zutaten habt ihr im Handumdrehen etwas Leckeres zum Nachtisch zubereitet.

Danke für 500 Likes :)

WOW unglaublich...500 Likes!!

Vielen Dank an alle unsere Leser und Abonnenten.

Unser nächstes Ziel sind jetzt die 1000 Likes.

 Liebe Grüße und vielen lieben Dank euch allen

Eure Törtchenbäcker

Weihnachtliche Knusperkekse

Wir nähern uns immer mehr der Weihnachtszeit. Doch beim Blick nach draußen kommt eher eine Frühlingsstimmung in uns auf. Darum

Baumstamm

Zum Herbst gehört einfach ein kleiner Spaziergang im Wald, man sieht wie die Natur sich verändert, die Blätter fallen und verfärben sich.

Oma´s Gewürzkuchen

Wer kennt es nicht aus seiner Kindheit, man kommt zu seiner Oma und es duftet schon von weitem nach leckerem, warmen Kuchen.

Handtaschentorte

Zu Nadjas Geburtstag sollte es etwas ganz bessonderes geben und was erfreut eine Frau mehr als eine Handtasche..... nichts. Also ran an die Rührmaschine heute gibt es eine Handtasche die man essen kann. 

Cake Pops

Sie sind klein, süß und unwiderstehlich lecker. Man kann sie überall essen und macht sich die Finger dabei nicht schmutzig.

Saftiger Kuchen vom Blech

Neulich hatte meine liebe Kollegin Bärbel einen total leckeren Kuchen ins Geschäft mitgebracht. 
Natürlich musste ich dieses Rezept für mich ergattern und möchte es euch jetzt vorstellen:

Marzipan selbst gemacht

Wer unseren Blog schon länger liest weis, dass wir unsere Modelliermassen gerne selbst herstellen.

In diesem Post geht es jetzt um selbst gemachtes Marzipan. Ja man kann Marzipan wirklich selbst herstellen und es ist weder aufwendig noch brauch ihr unzählige Zutaten.

Halloween-Törtchen

"Wie schaurig die Kürbisse leuchten, wenn dunkle Gestalten um die Häuser ziehn, kleine Kinder die sich fürchten, ja das nennt sich Halloween."

Heute ist Halloween und aus diesem Anlass hab ich eine kleine Leckerei für euch gezaubert.

Schoko Toffifeemuffins

Ich liebe Überraschungen. Deswegen gibt es eine kleine Überraschung in jedem dieser köstlichen Muffins. Wir verstecken

100 Likes - Vielen Dank!

Eure Törtchenbäckerei sagt Danke. 

Danke an alle, die schon so früh auf uns aufmerksam geworden sind und uns in unseren Anfängen bereits unterstützen!

Fondant herstellen

 Wie versprochen wird es jetzt endlich Zeit, heute zeige ich euch wie ich mein Marshmallow Fondant herstelle.

Dies ist ganz einfach herzustellen und man kann es wirklich gut mitessen (klar es ist seeeehr süß, jedoch nicht so künstlich wie ein gekauftes). Außerdem ist es sehr weich und lässt sich dadurch schön verarbeiten. 

Eierlikör- Cupcakes

Heute war mir mal wieder nach Backen zu mute (was könnte man denn sonst an seinem freien Tag machen :) ), jedoch wollte ich heute nicht all zu lange in der Küche verbringen.
Also musste ein Rezept her was schnell geht und total lecker schmeckt.

Papi´s Garten

Motivtorte: Garten aus Fondant

Hallo Ihr Lieben,

heute habe ich kein Rezept für euch, sondern nur ein Bild von der Geburtstags-Motiv-Torte meines Papas. Denn leider kann ich mich nicht mehr erinnern was ich da alles zusammengemischt habe, da es schon ein halbes Jahr her ist :D
Jedoch wollte ich euch das Bild als Anregung nicht vorenthalten.


Eure Sabine

Modellierschokolade selbst gemacht

Ihr möchtet Figuren, Formen oder andere Dekoration für eure Torte herstellen, aber einmal auf Fondant oder Marzipan verzichten?

Na dann probiert es doch mal mit Modellierschokolade!

Die Zubereitung ist ganz einfach und geht super schnell

Grilltorte

Heute möchte ich euch meine Grilltorte zeigen, die gab es dieses Jahr zum Geburtstag meines Freundes ;)

Schaurig leckere Kürbismuffins

Die Tage stand ich im Supermarkt einmal wieder im Obst und Gemüseregal und suchte Inspiration und Ideen für ein neues Kuchenrezept. Was könnte ich einmal ausprobieren? Was passt gerade in die Jahreszeit? Und dann fiel mir ein Hokkaidokürbis ins Auge.

Schwarzwälder Kirsch Push Up Cakes

So und hier findet ihr nach den Ingwer- Birne Push Up Cakes die total leckeren Schwarzwälder-Kirsch Push Up Cakes

(auf Wunsch meines Freundes)

Ingwer- Birne Push Up Cakes

So nun hat der neuste Trend auch unseren Blog erreicht. Gerade noch wurden sie auf der Messe vorgestellt und schon klingelt der liebe Postbote an der Tür. "Jippie die Push Up Cakes sind da". Solche Tage liebe ich :D
Nachdem ich mich kurz im Internet darüber informiert habe stand ich dann auch schon in der Küche und habe verschiedene tolle Variationen ausprobiert. Und die erste war:

Ingwer-Birne Push up Cakes

Heiße Schokolade mal anders

Heute Abend gibt es genau das richtige für die kommenden kalten verregneten Herbst Tage. Kennt ihr das wenn ihr euch Abends auf dem Sofa in eure Decke kuschelt und auf einmal so eine Lust auf etwas süßes bekommt aber keine Lust mehr habt lange in der Küche zu stehen.

Nougat-Vanille Cupcakes

So heut war mal wieder ein Nachmittag der förmlich nach etwas Süßem schrie. Gut wäre ein heißes Schokotörtchen oder noch besser eins mit viel Schokolade oder am Besten noch mit Schokolade und Nougat. Ich muss dazu sagen das ich ein bisschen verrückt nach Nougat bin. 
Das waren Gründe genug mich erneut in die Küche zu begeben und den Schneebesen zu schwingen. So entstanden meine leckeren 

Nougat-Vanille-Cupcakes

Motivtorte Minion

Gleich zu Beginn unsres Blogs möchten wir euch von unsrem bisher größten Backwerk berichten.

Was wünscht sich ein 24 jähriger als Torte zu seinem Geburtstag?

Eine Schokotorte? - Nein zu langweilig

Ein Modell von einem Auto oder ähnlichem? - Nein auch nicht...

Ein Tipp: Was ist gelb, trägt eine Latzhose und isst für sein Leben gerne Bananen?- Ja genau ein Minion. 

Man man wenn wir gewusst hätten was uns erwartet...

Tee für kühle Abende

Spruch des Abends:

"Herbst ist wenn Männer rumrennen als wäre es Sommer und Frauen als wäre es Winter". 

Na erkennt Ihr euch darin wieder? 

Superleckere American-Cookies (wie bei Subway)

Nun kommt ein Mega-Rezept von meinem Freund der total auf die warmen, weichen Kekse von Subway steht. Nach ein bisschen Ausprobieren kamen dann diese super leckeren Cookies dabei raus:

Bananenschokocupcake

Schokolade trifft Banane :)

Heute möchte ich euch eine meiner liebsten kleinen Bäckereien vorstellen, Cupcakes :)
Sie passen einfach zu jedem Anlass und sind schnell gemacht.

Klassischer Käsekuchen

So der erste Post steht an und nach langem Überlegen wählte ich einen Klassiker unter den Kuchen für euch aus.

Gestern habe ich mich nun endlich an einen Kuchen gewagt bei dem so vieles schief gehen kann: Der Käsekuchen. 

Im Nachhinein kann ich euch aber sagen es ist gar nicht so schwer ;)
Es gibt viele Varianten ihn herzustellen: Mit Boden oder ohne, mit Früchten, als Schokoversion...
Da mir der klassische aber am besten gefällt, war er meine erste Wahl.