Baumstamm

Baum, Kuchen, Wald
Zum Herbst gehört einfach ein kleiner Spaziergang im Wald, man sieht wie die Natur sich verändert, die Blätter fallen und verfärben sich.
Genau das wollten wir in eine Torte stecken und dabei kam unser Baumstamm heraus.

Baumstamm

Herbstlicher Baum



Das braucht ihr dafür

Wir haben hier mit zwei verschiedenen Cremes gearbeitet, man kann sich jedoch natürlich für eine von beiden entscheiden.

Creme 1 (die Füllung) 

  • Saft einer Orange/ Alternativ Orangensaft
  • 2 Becher Schlagsahne
  • 2 Vanillezucker
  • 1 Quark
  • Finesse Orangenschale
  • Kakao

Für die zweite Creme (die Rinde)

  • 1 Becher Joghurt
  • 1 Becher Schlagsahne
  • 1 Frischkäse
  • 3 Tropfen Vanilleextrakt
  • Kakao 
  • Quark


Und so geht´s
Nun verrührt ihr die Zutaten von der ersten Creme 


und bestreicht eure erste Biskuitrolle damit.



Ihr rollt diese erste Rolle auf und bestreicht dann die zweite Biskuitplatte und legt diese um eure erste, dass eine dicke Biskuitrolle entsteht.
  





Jetzt verrührt ihr die Zutaten der zweiten Creme und gebt diese in einen Spritzbeutel. Nun wird die Rinde auf den Baum gespritzt.




 
nach Belieben dekorieren, es gibt zwei Variationen die wir euch zeigen wollten um einen Baumstamm zu präsentieren. Ihr könnt ihn aufstellen oder einfach umlegen, das ist z.B. für einen Transport besser geeignet. 





 Wir wünschen euch viel Spaß beim Nachmachen

 Eure Törtchenbäcker